Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité

les hirondelles

les hirondelles
Publicité
Archives
14 février 2010

Baguette au levain

Baguette au levain
Il y a une vingtaine de jours, j'ai mis en route la fabrication d'un levain naturel. Voici mes premières baguettes réalisées avec ce levain : Je les trouve plutôt réussies, par rapport aux baguettes que je fait avec de la levure boulangère.
Publicité
Publicité
13 février 2010

Cookies

Cookies
Par une après-midi très froide, rien de tel que de faire de petits biscuits : D'après une recette trouvée sur un blog (dont je n'ai pas gardé le nom) : Cookies 250 g de farine - 1/4 de c à c de sel - 80 g de flocons d'avoine - 80 g de sucre roux - 50...
13 février 2010

Les petites bêtes de la maison (suite)

Les petites bêtes de la maison (suite)
Ma préférée : Lilas Bonne journée à toutes
13 février 2010

Les petites bêtes de la maison

Les petites bêtes de la maison
Après avoir découvert les petites bêtes du blog de : Entre le moulin et le lavoir, j'ai eu envie de vous présenter les miennes :
11 février 2010

La neige en normandie... Encore

La neige en normandie... Encore
Pour la 6ème fois de l'hiver la neige est encore en Normandie. 18/12/09 01/01/10 06/01/10 10/01/10 30/01/10 11/02/10 Est-ce la dernière fois ?
Publicité
Publicité
7 février 2010

Levain (suite)

Levain (suite)
Bonjour, Après avoir eu des doutes, je pense que mon levain à enfin prit. Au démarrage, je l'ai mis dans un bocal assez grand. Mais avant hier, j'ai découvert des moisissures sur les bords du pot. J'ai donc décidé de le transvaser dans un bol et je l'ai...
25 janvier 2010

1er essai de fabrication d'un levain

1er essai de fabrication d'un levain
Depuis à peu près deux ans, je fabrique mon pain. A l'aide d'une machine à pain pour pétrir la pâte et la faire lever, puis je la façonne en baguette ou en gros pain. Je trouve que le résultat n'est pas si mal. Mais bon on peut faire mieux. Après avoir...
24 janvier 2010

Démarrage

Bonjour, Voilà, après avoir beaucoup, regardé, flâné, admiré vos blogs, je décide de me lancer.
Publicité
Publicité
<< < 1 2 3 4 5 6 7 8
Publicité