Cookies

Par une après-midi très froide, rien de tel que de faire de petits biscuits :

D'après une recette trouvée sur un blog (dont je n'ai pas gardé le nom) :

Cookies

250 g de farine - 1/4 de c à c de sel - 80 g de flocons d'avoine - 80 g de sucre roux - 50 de sucre blanc - 80 g de beurre - 30 g de lait - 2 oeufs + 125 de pépites de chocolat + 60 g de poudre de noisettes et/ou 100 g de noix de pécan ou      100 g de noix.

Dans un robot : mettre la farine, le sel, les flocons d'avoine, le sucre roux, le sucre blanc, les oeufs, le beurre ramolli, le lait tiède. Mélanger le tout.

Puis à la main, incorporer les pépites de chocolat, les noix....

Préchauffer le four à 180°.

Faire de petites boules de la taille d'une noix, les aplatir. Mettre au four 10 à 12 m.

     Bon appétit...