les hirondelles

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Lombricomposteur

Plus que quelques jours J-2

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25 février 2010

Lombricomposteur (suite)

Il y a quelques jours (le 18 février dernier), j'ai obtenu un lombricomposteur. Plus que 5 jours avant de pouvoir le mettre en service. Affaire à suivre.... à bientot.... J-5

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24 février 2010

Desserts rapide

Tarte aux fruits : Faire une pâte sablée : Mélanger dans un robot 250 g de farine, 125 g de beurre, 100 g de sucre glace, 2 jaunes d’œufs, un peu d’eau. Former une boule et la mettre 15 mn au réfrigérateur. Pendant ce temps préparer une crème pâtissière...

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23 février 2010

Paim de poisson coeur fondant mozarella

Ingrédients : 3 bte de thon (moyenne), 1 yaourt nature, 1 pot de yaourt de lait, 60 gr de chapelure, 3 oeufs, 1 grosse cuillère à soupe de moutarde, sel, poivre, 8 billes de mozarella. Mettre les billes de mozarella au congélateur (1 heure). Mélanger...

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20 février 2010

Diner

Poulet basquaise (à ma façon) et Brownies : Poulet basquaise : Faire dorer des dos de poulet, une fois bien colorés, les retirer et réserver. Mettre des oignons à risoler, une fois bien colorés ajouter des poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 vert). Les faire...

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18 février 2010

Lombricomposteur

Bonjour, Ayant la chance d'habiter une commune qui met en place des mesures pour valoriser les déchets ménagers, je vient d'obtenir un lombricomposteur : Je doit attendre de recevoir les lombrics à mettre à l'intérieur pour démarrer l'expérience. Je vous...

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17 février 2010

Pizza

Pour un dîner sans chichi, pizza jambon, poivron grillé et chèvre :

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14 février 2010

Baguette au levain

Il y a une vingtaine de jours, j'ai mis en route la fabrication d'un levain naturel. Voici mes premières baguettes réalisées avec ce levain : Je les trouve plutôt réussies, par rapport aux baguettes que je fait avec de la levure boulangère.

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13 février 2010

Cookies

Par une après-midi très froide, rien de tel que de faire de petits biscuits : D'après une recette trouvée sur un blog (dont je n'ai pas gardé le nom) : Cookies 250 g de farine - 1/4 de c à c de sel - 80 g de flocons d'avoine - 80 g de sucre roux - 50...

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13 février 2010

Les petites bêtes de la maison (suite)

Ma préférée : Lilas Bonne journée à toutes

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